ムラサキダイコンのサラダ。

ムラサキダイコンのサラダ。

シャキシャキうまい。

苦味やアクがあるかな？と思っていたけどクセはほとんどない。

ダイコンより甘みが少なくてサッパリ感があるので、こういうサラダとしての食べ方には向いていると思う。